白刺是一种小灌木,别号西伯利亚白刺,小果白刺,它与沙棘、枸杞统称为三刺,同归于野生灌木。该属有11种,散布于亚洲、欧洲、非洲和澳大利亚;。首要散布于西北各省,生于盐渍化沙地。常为建群种,特别在沙区为优秀固沙植物。
白刺高1-2米。多分枝,弯、平卧或展开;不孕枝先端刺针状;嫩枝白色。叶在嫩枝上2-3(4)片簇生,宽倒披针形,长18-30毫米,宽6-8毫米,先端圆钝,基部渐窄成楔形,全缘,稀先端齿裂。花摆放较密布。核果卵形,有时椭圆形,熟时深红色,果汁玫瑰色,长8-12毫米,直径6-9毫米。果核狭卵形,长5-6毫米,先端短渐尖。花期5-6月,果期7-8月。
它能够在ph值到达10,乃至10以上的重度盐碱地正常成长,它会吸收土壤中的碱,把它变换为生物碱贮存在它的根,叶,果中。咱们都知道酸性体质的人容易得各种疾病,所以食用白刺的叶和果对调理人体酸碱平衡大有益处。通过培养白刺的重段盐碱地,通过6.7年今后土壤就会得到改进,到达培养庄稼的规范。轻度的盐碱地通过3.4年就能够到达培养庄稼的规范。在沙漠区域,由于白刺的根系兴旺,能够扎入地下十三,四米,能够有用吸收地下的水分和养分,所以它能够在沙漠区域正常成长。它是防沙固林、管理荒漠的首选树种。
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